Wegens code oranje, vanmorgen al naar huis vertrokken na een weekendje bij mijn moeder (Gooitske van Slooten) te hebben gelogeerd. Het middageten dus gemist en nu thuis aan het kokkerelen. Teun en ik eten vanavond spruitjes met ui, spek en appel. Voor een ieder die nog moet eten: Eet smakelijk #winterkost
De spruitjes kook ik eerst wel even een beetje en worden verder gaar bij het roerbakken! De uitjes fruit ik eerst in zonnebloemolie. Dan het spek. De appel doe ik pas na de spruitjes in de pan.